Авдат или «Ovdat» был найден в процессе археологических раскопок в Израиле. Это остатки древнего набатейского города, несколько позже заселенном поочередно римлянами, византийцами и арабами. Первоначально этот город являлся частью торгового пути, известного как Путь благовоний, который пролегал от Средиземного моря до Южной Аравии и достиг своего пика в 3 — 2-м веках до нашей эры. Основными товарами, провозимыми по этому маршруту, были ладан, мирра и специи.
Авдат в Израиле процветал, будучи набатейским, с30 г. до н.э. до9 г. до н.э., во время правления царя Ареты IV. Но затем был разрушен арабскими племенами в конце первого века до нашей эры, и нуждался в восстановлении, что было сделано во времена набатейского короля Раббела. Однако в 106 году н.э., во время правления Раббела, Авдат был захвачен римлянами. В седьмом веке он стал добычей арабов.
В дополнение к хорошо сохранившимся укреплениям, руины города Авдат включают караван-сарай, дома, римский военный лагерь, церкви четвертого века, улицу и баню. Многие из руин являются частью римской культуры, но набатейское влияние все еще можно заметить, в том числе и в руинах храма.
Сегодня Авдат в Израиле является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО как один из четырех городов пустыни, расположенных вдоль Пути благовоний.