Собор в Пуэбле – второй по величине собор в Мексике. У него довольно строгий внешний вид, но его просторный интерьер включает 14 часовен и довольно интересный восьмиугольный алтарь.
Строительство собора в Пуэбле началось приблизительно в 1535 году под руководством епископа Тлакскалы, но несколько десятилетий спустя план собора был изменен на более тщательно продуманное здание большего размера. Разработанный архитектором Франсиско Бесеррой, новый этап строительства по усовершенствованному проекту начался в 1575 году.
Еще после нескольких десятилетий строительства закончились финансы. Проект приостановился в 1626 году, но не долгое время. В 1634 году основной архитектор Собора в Мехико подкорректировал проект Собора в Пуэбле. Его дизайн придал собору вид базилики и включил Неоклассический стиль.
Снова началось строительство, и к апрелю 1949 году собор был готов для освящения епископом Пуэблы. Но работа продолжалась почти до конца 17-ого столетия: главная дверь была закончена в 1664 году, северная башня в 1678 году, северная дверь в 1690 году и южная башня в 1768 году.
Собор в Пуэбле был построен в стилях ренессанс и барокко с некоторым переходом к Неоклассическому стилю, заметному на фасаде. Несмотря на богатое художественное оформление, внешний вид собора довольно строгий из-за темно-серого камня.
Западный фасад украшен статуями святых, которые включают Петра, Павла, Иосифа, Архангелов Михаила и Гавриила и других. Также там имеется высокий рельеф, который изображает четырех испанских королей Габсбургской династии: Чарльз V, Филип II, Филип III и Филип IV.
Собор — второе по величине здание в стране после Собора в Мехико, а его двойные колокольни являются самыми высокими в Мексике, их высота составляет 226 футов (69 метров). На одну из этих колоколен можно подняться, и откуда открывается превосходный вид на город и вулканы, которые находятся в окрестностях.
Просторный интерьер включает широкий центральный нефс двумя широкими проходами с каждой стороны. По всему собору расположено не менее 14 часовен, украшенных в стиле барокко.
Основной момент интерьера собора — необычный восьмиугольный алтарь, разработанный Мануэлем Толсой и построенный в 1797 году. Он состоит из двух уровней, которые поддерживаются коринфскими колоннами, покрытыми сверху куполом, сконструированным по образцу купола Собора Святого Петра в Риме.